Mutawam kusa

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Storia e Curiosità Mutawam kusa è una salsa di zucchine grigliate all'aglio, ed è un ottimo modo per preparare le zucchine in modo originale e decisamente saporito. Mutawam in arabo…

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 Falafel

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Storia e Curiosità Falafel (فلافل , in arabo) è considerato il re indiscusso dello street food in Palestina. Al giorno d’oggi questi dischetti di ceci fritti stanno spopolando ovunque nel…

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