Mutabbaq

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Un involucro di pasta sfoglia che nasconde al suo interno un morbido e avvolgente ripieno di ricotta: così si presenta questo dolce tipico della cucina araba, che possiamo trovare in…

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 Mutawam kusa

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Storia e Curiosità Mutawam kusa è una salsa di zucchine grigliate all'aglio, ed è un ottimo modo per preparare le zucchine in modo originale e decisamente saporito. Mutawam in arabo…

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